
O que fazer para não errar na gestão de um negócio de food service
Dados da Abrasel mostram que 50% das empresas do segmento de alimentação fora do lar encerram suas atividades em até dois anos de atuação. Essa informação pode ser um pouco desanimadora para quem deseja investir em algo do setor, contudo, não é impossível fugir à regra geral. Confira os principais motivos que levam o restaurante ao fracasso e como solucioná-los!